Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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La polpa arancione e il gusto fruttato ne fanno un ingrediente tra i più apprezzati (e sfruttati) nelle cucine professionali.
Quattro verdure, un mondo di sapore: porta in tavola tutto l'aroma e il gusto dell'estate in Francia meridionale.
Dalle uve aromatiche del Moscato, diffuse in quasi tutta la penisola italiana, si ottengono vini bianchi e spumanti leggermente dolci. Anche la versione analcolica è perfetta come aperitivo.