Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.

La limetta è più aspra e acida del limone. La scorza verde chiara indica un buon grado di maturazione. Se invece è verde scura, il frutto può essere amaro.

Carac, torte e dolci di Pasqua allietano le feste. Ecco le ricette per preparare i grandi classici e altri squisiti dessert pasquali.