Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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Poco appariscente e pallida nell'aspetto, racchiude però un sapore straordinario che ha pochi rivali nel variegato mondo delle zucche. E anche la buccia è commestibile!
Le zucche butternut non devono essere pelate prima di prepararle: la loro buccia è talmente sottile e tenera che si può mangiare a sua volta.
La butternut è una delle nostre zucche preferite. Scoprine il sapore e la versatilità con queste ricette dolci e salate.