Wrap di pollo

1. 1.

   Condisci la carne con sale e pepe, poi rosolala nell’olio a fuoco medio per ca. 15 minuti.

Si continua così
2. 2.

   Nel frattempo, mescola la tahina con lo yogurt e condisci con sale e pepe.

3. 3.

   Dimezza gli avocado e privali del nocciolo. Con un cucchiaio stacca la polpa dalla buccia. Taglia la polpa di avocado e il pollo a fette.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Spalma a piacimento la crema di tahina e yogurt sulle tortillas. Distribuisci gli ortaggi grattugiati, le fette di avocado e di pollo, lasciando libero un bordo di 5 cm. Distribuisci le foglie di menta sul ripieno. Piega il terzo inferiore della tortilla sul ripieno, poi arrotolala ben stretta a lato.

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