Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 620 kcal • proteine 25 g • grassi 19 g • carboidrati 79 g
I wrap di tortillas integrali, farciti con hummus di lenticchie e verdure, sono un piatto vegetariano, facile e veloce, che entusiasmerà tutta la famiglia.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/wrap-con-hummus-di-lenticchie/19460468
Se lo preferisci bello caldo, puoi arrotolare il wrap e scaldarlo senza grassi in padella.
Sciacqua le lenticchie, scolale e lasciale sgocciolare.
Dimezza il limone e spremine la metà. Metti l'altra metà da parte.
Frulla le lenticchie con la tahina, l'acqua e il succo di limone, fino a ottenere un hummus cremoso. Insaporisci con sale. Se necessario aggiungi un po' d'acqua.
Taglia il cavolo a strisce sottili o affettalo con la mandolina. Spezzetta la lattuga a bocconi.
Scalda brevemente le tortillas in una padella senza grassi.
Spalmale di hummus e farciscile con l'insalata, il cavolo rosso, carote e barbabietole. Sfoglia le erbe e cospargile sulle tortillas. Taglia a spicchi il limone messo da parte. A piacere, spruzza i wrap con succo di limone.
Accedi e valuta la ricetta!
SarahCW
5 anni fa
Katja_Schneider
5 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa