Virgin Pink Gin Tonic

1. 1.

   Con un pelapatate preleva una striscia di scorza di pompelmo. Rendi uniformi i bordi della striscia di scorza con un coltello affilato. Arrotola la striscia di scorza e tienila brevemente arrotolata in modo che si crei una spirale.

Ci sei quasi!
2. 2.

   Metti qualche cubetto di ghiaccio in un bicchiere. Aggiungi prima l'alternativa al gin, mescola, poi immergi la scorza di pompelmo schiacciandola un po' per aromatizzare il gin. Completa il mocktail con l'acqua tonica. Guarnisci a piacimento con un rametto di rosmarino.

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