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Tempo totale: 2 h 35 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 430 kcal • proteine 8 g • grassi 25 g • carboidrati 42 g
La crostata dal cuore austriaco più buona che ci sia: dolce confettura su un letto di croccante frolla a base di farina e mandorle macinate. Che prelibatezza!
Per 12 pezzi
per 1 tortiera di ca. 24 cm Ø
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-di-linz/85543
Scegli una confettura di tuo gradimento.
Per la pasta, mescola la farina con le mandorle, lo zucchero e il sale in una scodella.
Unisci il burro a fiocchetti.
Sfrega il tutto con le mani fredde fino a ottenere un composto friabile.
Incorpora l’uovo e impasta velocemente.
Forma una palla e avvolgila nella pellicola trasparente poi metti in frigo per 30 minuti.
Imburra la tortiera e infarinala. Scalda il forno statico a 180 °C.
Con le mani, distribuisci uniformemente ¾ della pasta nella tortiera e forma il bordo.
Distribuisci la confettura sulla pasta.
Con la pasta rimasta forma dei rotolini su poca farina.
Adagiali a griglia sulla confettura.
Preme leggermente una forchetta sul bordo. Cuoci al centro del forno per ca. 50 minuti.
Sforna la torta di Linz e lasciala raffreddare.
Tagliala a fette e servi.
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In sintesi...
Einfaches und köstliches Rezept, das viele begeistert. Einige wünschen sich kleine Verbesserungen, aber insgesamt sehr positiv bewertet.
Generato automaticamente
Silicea
2 mesi fa
Migusto-Team
2 mesi fa
MCSV
4 mesi fa
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