Tacos di cheeseburger

1. 1.

   Taglia la lattuga a strisce sottili e i cetrioli, i cipollotti e i pomodori a piccoli pezzettini.

Si continua così
2. 2.

   Condisci la carne con il sale, il pepe, la paprica e mescola. Ricava delle polpette di ca. 75 g.

3. 3.

   Adagia su ogni tortilla una polpetta, spianala e distribuisci la carne fino al bordo della tortilla.

4. 4.

   Scalda poco olio in padella e rosola ogni tortilla per ca. 2 minuti, partendo dal lato della carne. Riduci il calore. Gira le tortilla e distribuisci subito ca. 50 g di formaggio sulla carne. Metti un coperchio sulla pentola e continua a rosolare per 1-2 minuti, finché il formaggio si è fuso.

Ci sei quasi!

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5.

Leva i tacos dalla padella, piegali leggermente e farcisci con la lattuga, la salsa per burger, i cetrioli, i pomodori e i cipollotti. Condisci a piacimento con paprica e pepe.