Spaghetti al sugo con ricotta

1. 1.

   Scalda il sugo in una padella ampia.

Si continua così
2. 2.

   Nel frattempo, cuoci gli spaghetti al dente nell’acqua salata. Scola e mescola con la salsa.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Ammorbidisci la ricotta con la frusta finché diventa liscia, poi distribuiscila nei piatti. Disponi gli spaghetti sulla ricotta. Cospargi con il parmigiano grattugiato e del pepe.

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