Sfoglia alla banana

1. 1.

   Scalda il forno statico a 220 °C. Srotola la pasta sfoglia, dividila in quattro e accomoda i rettangoli di sfoglia su una teglia foderata con carta da forno.

Si continua così
2. 2.

   A ca. 1 cm dal bordo, con un coltello pratica un'incisione lungo il perimetro dei rettangoli, ma senza tagliare completamente la pasta.

3. 3.

   Taglia le banane a fette e distribuiscile sulla pasta. Macina le mandorle e spargile sulle banane.

4. 4.

   Sbatti l'uovo e spennella il bordo dei rettangoli.

Ci sei quasi!

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5.

Cuoci al centro del forno per ca. 10 minuti. Irrora con un po' di miele e servi.