Semolino di mele in vasetto

1. 1.

   Taglia le mele a metà e poi a dadini, dopo aver tolto i semi. Aggiungi il succo di limone e metà dello zucchero e cuoci con il coperchio fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa.

Ci sei quasi!
2. 2.

   Fai sobbollire la purea aggiungendo il latte e lo zucchero rimanente. Versa il semolino e fai cuocere per ca. 5 minuti continuando a mescolare. Unisci l’uvetta al semolino. Versa nei vasetti. Aggiungi la composta di mele e servi caldo o freddo.

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