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Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 420 kcal • proteine 11 g • grassi 9 g • carboidrati 71 g
A te la scelta, se gustarlo a colazione o come dessert – lo squisito semolino con topping all'uva e alle pere piacerà comunque a tutti in famiglia.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/semolino-con-topping-di-uva-e-pere/7094602
Versa la semola, il latte, l'acqua e il sale in una pentola. Porta a ebollizione la miscela e poi lascia sobbollire per ca. 5 minuti, rimestando di continuo finché il semolino si ammorbidisce. Togli la pentola dal fuoco, copri e lascia riposare per ca. 5 minuti.
Dimezza gli acini d'uva ed elimina il torsolo delle pere. Taglia le pere a spicchi sottili. Accomoda uva e pere sul semolino e guarnisci con i pistacchi e lo sciroppo d'acero.
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