Scopa di strega al formaggio e bastoncini salati

1. 1.

   Dimezzate gli stick di mozzarella e, con cautela, intagliate 4 volte a croce ogni pezzo.

Si continua così
2. 2.

   Infilate la metà dei bastoncini salati nell'estremità arrotondata della mozzarella e avvolgetela con un filo d'erba cipollina. Annodate con cautela le estremità del filo d'erba cipollina.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Infilate con cautela i bastoncini salati rimanenti nelle rosette di Tête de Moine e fissate pure con l'erba cipollina.

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