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Tempo totale: 27 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 110 kcal • proteine 2 g • grassi 4 g • carboidrati 15 g
Gli scones sono deliziosi all'ora del tè, ma certamente fanno una gran figura anche ai brunch, ai picnic come alle feste.
Per ca. 16 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/scones-con-uvetta/19481743
Accompagna con mascarpone e confettura.
Scalda il forno statico a 220 °C. Mescola la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Taglia il burro a cubetti e uniscilo alla farina. Strofina la massa tra le dita sbriciolandola. Aggiungi il latte e l'uvetta e impasta velocemente.
Stendi la pasta su poca farina in una sfoglia di ca. 1,5 cm di spessore. Ritaglia delle rondelle di ca. 5 cm Ø. Distribuisci gli scones, su una teglia foderata di carta da forno, distanziandoli un po' gli uni dagli altri. Spennellali con la panna. Cuoci gli scones al centro del forno per 12-13 minuti. Gustali preferibilmente ancora tiepidi.
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Rahii-11
3 anni fa
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