Riso alle verdure con mais croccante

1. 1.

   Scalda l’olio in una padella e rosola il riso. Unisci la miscela di verdure e gli champignon e fai rosolare per ca. 5 minuti. Condisci con pepe.

Si continua così
2. 2.

   Taglia finemente i cipollotti. Condisci il riso con la salsa di soia.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Cospargi con i cipollotti e il mais croccante. Guarnisci con le foglie di coriandolo e servi.

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