
Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 730 kcal • proteine 37 g • grassi 37 g • carboidrati 54 g
il purè di piselli è la variante più leggera e colorata di quella classica a base di patate. Servito con crocchette di pangasio dà vita a un piatto prelibato.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pure-di-piselli-con-crocchette-di-pesce/19455424
Lessa i piselli in acqua salata per ca. 3 minuti, scolali, falli sgocciolare e schiacciali con il burro aiutandoti con uno schiacciapatate. Condisci con sale e pepe e tiene il purè in caldo.
Dora nell'olio d'oliva i bocconcini di pesce in pastella per ca. 6 minuti. Condiscili con un po' di sale.
Taglia il limone a spicchi e servili con il purè di piselli e le crocchette di pangasio.
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Silys
4 giorni fa
Migusto-Team
3 giorni fa
ramonavalentin
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
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