
Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 260 kcal • proteine 4 g • grassi 4 g • carboidrati 51 g
Un delizioso semolino arricchito con mirtilli rossi freschi e noce di cocco. Ideale per la colazione o per il brunch.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/porridge-scandinavo/132288
Portate l’acqua con i mirtilli rossi a ebollizione. Riducete la fiamma e incorporate il semolino versandolo lentamente. Unite il sale e lo zucchero. Fate sobbollire a fuoco basso per 15-20 minuti mescolando. Allontanate la pentola dal fuoco e lasciatela intiepidire un po’. Con la frusta o lo sbattitore elettrico mescolate per 1 minuto. Guarnite con le fettine di cocco.
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