Pollo alla giamaicana con papaia

1. 1.

   Per la miscela jerk mescola le spezie. Cospargi il pollo bene di spezie.

Si continua così
2. 2.

   Taglia il cetriolo e la papaia a bocconcini, la cipolla ad anelli. Mescola tutto, sala e condisci con l'aceto.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Scalda l'olio. Rosola bene il pollo da entrambi i lati per ca. 10 minuti. Servi con l'insalata di cetriolo e papaia. Guarnisci con il coriandolo spezzettato.

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