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Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 420 kcal • proteine 16 g • grassi 18 g • carboidrati 50 g
Versatilissima polenta! Con l'aggiunta di gorgonzola piccante, spinaci per insalata e peperoncino, si trasforma in un piatto forte tutt'altro che banale.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/polenta-al-gorgonzola/40051
Trita la cipolla e l’aglio e falli appassire nell’olio. Unisci il brodo e porta a ebollizione. Versa la semola di mais nell’acqua.
A piacere unisci il peperoncino tagliato ad anelli, senza semini. Fai cuocere la polenta a fuoco medio per ca. 10 minuti, mescolando di continuo.
Spezzetta il gorgonzola. Metti da parte qualche foglia di spinacio.
Incorpora il resto degli spinaci e tre quarti del gorgonzola alla polenta.
Condisci con pepe e servi. Guarnisci con il gorgonzola e gli spinaci messi da parte.
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In sintesi...
Einfach zuzubereiten und sehr lecker. Viele fanden die Kombination mit Zucchini oder Birnen gelungen. Insgesamt eine hervorragende und cremige Polenta.
Generato automaticamente
JMGIL
9 mesi fa
grossefleche
1 anno fa
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