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Tempo totale: 45 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 440 kcal • proteine 20 g • grassi 15 g • carboidrati 54 g
Polenta travestita da pizza, con rondelle di mais, guarnite con pomodoro, mozzarella e champignon e cotte al forno per 20 minuti.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pizzette-di-polenta/115423
Portate a ebollizione il brodo. Versate la semola di mais in un colpo e mescolate continuamente per ca. 4 minuti. Togliete la pentola dal fuoco e lasciate riposare la polenta per ca. 10 minuti. Condite con sale e pepe.
Scaldate il forno ventilato a 220 °C. Con la polenta formate 3 pizzette a testa di ca. 10 cm Ø e accomodatele su teglie foderate con carta da forno. Distribuite la salsa di pomodoro sulle pizzette. Tagliate gli champignon a fettine e distribuitele sulla salsa. Spezzettate la mozzarella e accomodatela sulle pizzette. Cuocete nella parte inferiore del forno per ca. 20 minuti. Sfornate e guarnite con le foglie d’origano. Condite con una macinata di pepe grosso e servite subito.
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In sintesi...
Die kleinen Pizzas sind schnell und lecker zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Snack oder für ein Abendessen. Einige Nutzer bemängeln jedoch die Flüssigkeitsangabe für die Polenta, die anscheinend fehlerhaft ist. Insgesamt wird das Rezept positiv bewertet, mit vielen zufriedenen Rückmeldungen.
Generato automaticamente
JollyJelly
7 mesi fa
Migusto-Team
7 mesi fa
Sakata
1 anno fa
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