Petto di pollo con yogurt ai jalapeños e menta

1. 1.

   Frulla la metà dello yogurt con i jalapeños e le foglie di menta con il frullatore a immersione. Insaporisci con sale e pepe. Mescolane la metà con il resto dello yogurt e metti in frigo.

Si continua così
2. 2.

   Lascia marinare i petti di pollo con il resto dello yogurt ai jalapeños per ca. 10 minuti.

3. 3.

   Scalda l'olio e rosola bene il pollo a fuoco medio per ca. 8 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Servi i petti di pollo con la salsa allo yogurt. Accompagna con pane pita.

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