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Pesche ripiene

Name: Pesche ripiene
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: burro per la pirofila; 6 pesche; 2 cucchiai di succo di limone; 6 cucchiai di vino dolce; 70 g d’amaretti; 40 g di burro; 70 g di mandorle macinate

Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 390 kcal • proteine 7 g • grassi 21 g • carboidrati 33 g

Un dessert goloso e velocissimo da preparare. Le mezze pesche vengono farcite da una miscela di amaretti sbriciolati, mandorle e burro e gratinate al forno.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

Per 4 persone

- burro per la pirofila
- 6pesche
- 2 cucchiaidi succo di limone
- 6 cucchiaidi vino dolce, ad es. Vin Santo
- 70 gd’amaretti
- 40 gdi burro
- 70 gdi mandorle macinate

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pesche-ripiene/100613

Cucinato

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Dessert

Italien

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30 Min.

60 Min.

< 7 Zutaten

45 Min.

Ofengerichte

Cucinato

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Preparazione:ca. 10 minuti

gratinatura:ca. 15 minuti

Tempo totale:

25 min.

1.
Ungete una pirofila di burro. Dimezzate le pesce e snocciolatele. Accomodatele nella pirofila con la superficie di taglio rivolta verso l’alto. Mescolate il succo di limone con il vino e spruzzate le pesche.

Ci sei quasi!

2.
Scaldate il forno statico a 220 °C. Mettete gli amaretti in un sacchetto per surgelati e sbriciolateli con un matterello. Sciogliete il burro e mescolatelo con le mandorle e gli amaretti. Distribuite il composto sulle pesche e compattatelo sulla frutta. Gratinate le pesche per ca. 15 minuti. Servitele tiepide e gustatele con qualche ciuffo di panna montata.