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Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 570 kcal • proteine 4 g • grassi 47 g • carboidrati 32 g
Chi è in grado di resistere all’aroma e alla bontà delle patatine fritte? Stiamo parlando del contorno per antonomasia, apprezzatissimo da grandi e piccini!
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/patatine-fritte/21150
Prima taglia le patate a fette spesse ca. 7 mm, poi taglia le fette a bastoncini larghi 7 mm. Sciacquale sotto l'acqua corrente per ca. 5 minuti. Scolale e asciugale con carta da cucina.
Scalda l'olio nella friggitrice a 160 °C. Friggi le patatine poco alla volta per ca. 5 minuti. Scuoti spesso il cestino contenente le patate in modo che non si attacchino. Estrai le patate, sgocciolale e mettile in una scodella.
Poco prima di servire le patate, scalda l'olio a 180 °C e termina la cottura delle patate, sempre poco alla volta, per 3-4 minuti. Estrai, sgocciola bene e sala.
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In sintesi...
Einfaches Rezept, schnell zubereitet, aber einige Zweifel an der Authentizität. Gemischte Meinungen zur Qualität.
Generato automaticamente
Frogeye
3 mesi fa
Don_Raphi
3 anni fa
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