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Tempo totale: 5 min. • Preparazione: ca. 5 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 260 kcal • proteine 6 g • grassi 12 g • carboidrati 32 g
Ecco come realizzare in un baleno una pasta per crostate salate. Se, invece, preferite le crostate dolci, basta affinare con zucchero e scorza di limone.
Per 6 persone
per 1 tortiera di ca. 28 cm Ø
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pasta-lampo-per-crostate/453221
Per la pasta per crostate dolci, aggiungi all'impasto 1-2 cucchiai di zucchero e la scorza grattugiata fine di 1/2 limone.
In una scodella mescola la farina con il sale e forma un incavo al centro. Incorpora la doppia panna e l'acqua e impasta gli ingredienti velocemente fino a ottenere un impasto liscio. Se necessario, aggiungi un po' d’acqua.
Spiana la pasta su poca farina e trasferiscila nella teglia imburrata e infarinata. Metti la pasta in frigo fino al momento di farcirla.
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Katzenpirat
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
brigittehofer
2 anni fa
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