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Panini al cottage cheese e all'avena

Panini al cottage cheese e all'avena

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Tempo totale: 45 min. • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali pezzo: energia 180 kcal • proteine 9 g • grassi 6 g • carboidrati 22 g

  • Vegetarisch
  • Brot & Zopf
  • Brunch & Frühstück
  • 45 Min.
  • 60 Min.

Sfornare dei croccanti panini al cottage cheese e all’avena è più semplice di quel che pensi. I leggeri panini sono perfetti per il brunch e in altre occasioni.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per
pezziPerché non posso scegliere liberamente le dosi?
Niente più rischi o imprevisti – Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

Per 6 pezzi

    • 200 gdi cottage cheese
    • 175 gdi fiocchi d’avena fini
    • 1,6 dld’acqua
    • 1 cucchiaiodi lievito in polvere
    • ½ cucchiainodi sale
    • fiocchi d’avena fini da cospargere
    • miscela di semi da cospargere, ad es. semi di canapa, di chia, di papavero, di lino, di sesamo, di girasole
Bring LogoAlla lista della spesa

Come procedere

Preparazione:ca. 10 minuti
cottura in forno:ca. 35 minuti
Tempo totale:
45 min.
  1. 1.

    Scalda il forno statico a 180 °C (calore inferiore e superiore). Mescola tutti gli ingredienti fino al sale compreso e impasta.

  2. Si continua così
  3. 2.

    Distribuisci i fiocchi d'avena e i semi in un piatto, in modo da poterci passare i panini.

  4. 3.

    Con l'impasto e le mani bagnate, forma delle pagnottine tonde da 90 g. Passale nella miscela di fiocchi e semi, finché ne sono ricoperte da tutti i lati.

  5. Ci sei quasi!
  6. 4.

    Adagiale su una teglia foderata con carta da forno. Cuoci al centro del forno per ca. 35 minuti, finché si dorano appena.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/panini-al-cottage-cheese-e-allavena/19528292

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In sintesi...

Die Brötchen sind lecker und saftig, viele Kunden schätzen die schnelle Zubereitung und die glutenfreie Option. Allerdings berichten einige von Problemen mit der Form, da die Brötchen im Ofen auseinanderlaufen und flach werden. Insgesamt überwiegt die positive Resonanz, besonders hinsichtlich des Geschmacks.

Generato automaticamente

9 Valutazioni

genseblymchen

genseblymchen

2 mesi fa

Purtroppo l'impasto così non funziona. Anche dopo un'ora di cottura, i panini sono ancora mollicci all'interno.
(Traduzione automatica)

Commenti

genseblymchen

genseblymchen

2 mesi fa

grazie, sei davvero gentile
(Traduzione automatica)
Migusto-Team

Migusto-Team

2 mesi fa

Ciao @genseblymchen<br />Peccato che i panini non ti siano venuti bene. Abbiamo testato la ricetta più volte e da noi funziona come descritto. Poiché i diversi tipi di ricotta possono contenere quantità diverse di liquido, questo può influire sul risultato. Anche la varietà di avena utilizzata potrebbe avere un ruolo. Prenderemo volentieri in considerazione la tua osservazione e verificheremo nuovamente la ricetta con prodotti diversi.<br /> Cordiali saluti dal team di Migusto
(Traduzione automatica)
PriskaR

PriskaR

4 mesi fa

Ho usato della ricotta con l'erba cipollina e l'ho ricoperta di semi di girasole. È il mio nuovo pane preferito 👍🏻
(Traduzione automatica)

Commenti

Migusto-Team

Migusto-Team

4 mesi fa

Ciao PriskaR<br />Che bello! È un feedback fantastico. Grazie per aver condiviso la tua variante. Cordiali saluti dal team Migusto
(Traduzione automatica)
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