
Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 170 kcal • proteine 5 g • grassi 6 g • carboidrati 25 g
Questi pancake alle prugne fresche sono perfetti per il brunch. E grazie alla miscela per pancake già pronta si preparano velocemente.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pancake-alle-prugne/19526658
Mescola la miscela per pancake con il latte e sbatti con la frusta, finché ottieni un impasto liscio e omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti. Nel frattempo, taglia la frutta a fette di ca. 5 mm. Scalda poco olio in una padella ampia. Passa la frutta nell’impasto e cuoci a fuoco medio, in modo da ottenere dei pancake. A piacimento, spolvera con lo zucchero a velo e servi.
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