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Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 200 kcal • proteine 6 g • grassi 19 g • carboidrati 1 g
Mit gerösteten Pinienkernen und Rucola bestreut und mit Olivenöl beträufelt werden Mini-Burratas schnell und einfach zu feinen Apéro-Häppchen.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mini-burrata-con-pinoli/19523548
Al posto dei pinoli, è possibile utilizzare anche mandorle tritate, nocciole o noci. Se la rucola non ti piace, sostituiscila con erba cipollina o basilico.
Tosta i pinoli e tritali grossolanamente.
Trita la rucola e distribuiscila sulle burrate con i pinoli. Irrora con l'olio d'oliva e condisci con sale e pepe.
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