Maccheroni dell’alpigiano con carne secca

1. 1.

   Lessa al dente la pasta in abbondante acqua salata.

Si continua così
2. 2.

   Taglia in quattro le fette di carne secca. Taglia a dadi di ca. 1 cm l’emmentaler. Trita il prezzemolo.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Porta a ebollizione la panna e il prezzemolo. Unisci la pasta, la carne secca, il formaggio e mescola. Scalda ancora una volta e regola di sale e pepe. Ottimo con un’insalata a foglie.

Loading..