Grissini al sambal oelek

1. 1.

   Stendi la pasta su un po' di farina fino a formare un quadrato di 3 mm di spessore. Spalma sulla pasta il sambal oelek. Strizza bene i crauti e distribuiscili uniformemente sulla pasta. Irrora con il miele.

Si continua così
2. 2.

   Piega la pasta e premi bene per farla aderire. Con un coltello o un tagliapasta taglia a listarelle larghe circa 5 mm e arrotolale per formare dei grissini.

3. 3.

   Adagia i grissini su una teglia foderata con carta da forno e lasciali lievitare per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Scalda il forno statico a 200 °C e cuoci i grissini nella parte centrale per ca. 8 minuti. Sfornali e lasciali raffreddare.

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