Crema alle banane con Chocos

1. 1.

   Spremi il limone, poi taglia a pezzi le banane. Riduci in purea le banane con il succo di limone, lo zucchero, la pasta di vaniglia e il mascarpone.

Si continua così
2. 2.

   Unisci lo yogurt e mescola bene. Monta a neve ferma la panna. Trasferisci un po' di panna (ca. 1/4 della quantità) in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella. Incorpora con cautela alla crema la panna restante. Copri e metti in frigo per ca. 20 minuti.

3. 3.

   Poco prima di servire, metti da parte alcuni Chocos per la decorazione. Versa quelli restanti in un sacchetto salvafreschezza e sbriciolali grossolanamente.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Riempi i bicchieri alternando uno strato di crema alle banane a uno strato di Chocos sbriciolati. Termina spruzzando un ciuffo di panna montata sul dessert. Cospargi con i Chocos tenuti da parte e servi subito.

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