Crema al caffè con sciroppo al caffè

1. 1.

   Fai sobbollire il caffè con la metà dello zucchero in una pentola per alcuni minuti, finché ha una consistenza sciropposa. Lascialo raffreddare. Se lo sciroppo al caffè è troppo denso dopo averlo fatto raffreddare, diluiscilo con poca acqua.

Si continua così
2. 2.

   Mescola il caffè istantaneo con lo zucchero restante. Unisci la panna, poi monta a neve con lo sbattitore elettrico finché ottieni una crema leggera. Trasferisci la crema al caffè in una tasca da pasticciere con beccuccio liscio.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Distribuisci un po' di sciroppo al caffè nei bicchieri. Spruzza sopra uno strato di crema al caffè. Copri di nuovo con un po' di sciroppo, poi concludi con uno strato di crema al caffè. Decora con i Maltesers e servi subito.

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