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Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 940 kcal • proteine 46 g • grassi 51 g • carboidrati 75 g
Questo piatto di pasta con un ripieno a base di salsiccia, peperone e provolone, che arricchisce ogni conchiglione, è un primo da acquolina in bocca.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/conchiglioni-gratinati/10678205
Se vi avanzasse un po' di ripieno, mescolatelo con la salsa di pomodoro.
Scaldate il forno statico a 180 °C. Tagliate il peperone a dadini. Incidete la pelle delle salsicce ed eliminatela, poi spezzettate la carne delle salsicce. Tritate la cipolla.
Scaldate l’olio in una padella ampia e rosolate la carne delle salsicce, il peperone e la cipolla per 10 minuti circa a fuoco medio.
Trasferite in una scodella e aggiungete la metà delle foglioline di origano. Grattugiate il provolone a scaglie grosse e mescolatelo con la carne.
Nel frattempo, lessate la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e lasciate sgocciolare.
Riempite i conchiglioni con la farcia di salsiccia aiutandovi con un cucchiaio. Versate la salsa di pomodoro in una pirofila e disponete i conchiglioni ripieni sulla salsa. Gratinate al centro del forno per circa 20 minuti.
Guarnite la pasta con il resto dell’origano e servite.
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In sintesi...
Die Muschelpasta ist sehr beliebt und lecker, mit Variationen bei den Käsesorten. Einige wünschen sich eine Anpassung der Pasta-Menge, da oft zu viel übrig bleibt.
Generato automaticamente
Natelchen
2 mesi fa
Migusto-Team
2 mesi fa
Zlatica
2 mesi fa
Migusto-Team
2 mesi fa
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