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Biscotto con gelato al matcha latte

Name: Biscotto con gelato al matcha latte
Total time: 12 h 15 min
Yield: Per 8 pezzi
Cuisine: Asia
Ingredients: 250 g di avocado, pesato mondato; 2.3 dl di bevanda di riso; 0.5 cucchiaino di matcha (tè verde in polvere); 2 cucchiai di sciroppo d’agave; 16 biscotti rotondi

Tempo totale: 12 h 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali pezzo: energia 280 kcal • proteine 4 g • grassi 15 g • carboidrati 32 g

Tra due biscotti croccanti una morbida pallina di gelato fatto in casa che sposa l'avocado al matcha latte e allo sciroppo di agave. Che goloso dessert.

Ingredienti

Dessert

Per 8 pezzi

- 250 gdi avocado, pesato mondato
- 2,3 dldi bevanda di riso
- ½ cucchiainodi matcha (tè verde in polvere)
- 2 cucchiaidi sciroppo d’agave
- 16biscotti rotondi

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/biscotto-con-gelato-al-matcha-latte/477761

Cucinato

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Consiglio utile

Conserva i biscotti farciti di gelato in congelatore ed estraili ca. 10 minuti prima di mangiarli.

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Dessert

Asien

Frühling

Glace

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Cucinato

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Preparazione:ca. 15 minuti

congelamento:ca. 12 ore

Tempo totale:

12 h 15 min.

1.
Il giorno prima taglia l’avocado a pezzetti e mettilo in un contenitore ermetico, in modo che i pezzetti siano possibilmente sfusi poi metti in congelatore per tutta la notte.

Ci sei quasi!

2.
Il giorno dopo, frulla l’avocado a dadini con la bevanda di riso, il matcha in polvere e lo sciroppo di agave. Metti la purea in congelatore per 1-1 ½ ore. Forma 8 palline di gelato e accomodale su 8 biscotti. Completa con i biscotti rimasti e servi subito.