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Tempo totale: 3 h 15 min. • Preparazione: ca. 60 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 80 kcal • proteine 1 g • grassi 4 g • carboidrati 11 g
Una sorpresa natalizia tutta da assaporare: gustosi biscotti a forma di anello avvolti appena sfornati in una miscela di zucchero a velo e scorza di limone.
Per ca. 40 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/anelli-al-limone/21529
Lavora a spuma burro e zucchero a velo. Unisci scorza e succo di limone. Mescola farina, amido e sale, uniscili al burro e lavora velocemente. Forma un impasto e mettilo in frigo per 1 ora.
Spiana la pasta, poca per volta, tra 2 fogli di carta da forno in sfoglie spesse 3-4 mm. Mettile in frigo per 15 minuti. Ritaglia dei dischi di 5-7 cm Ø. Accomodali in una teglia ricoperta con carta da forno. Ritaglia i biscotti al centro con un tagliabiscotti più piccolo e metti in frigo per 15 minuti. Scalda il forno statico a 175 °C.
Cuoci i biscotti al centro del forno per 12-15 minuti. Sforna e lascia raffreddare sulla teglia. Mescola lo zucchero a velo con il succo di limone e passa i biscotti ancora caldi nella miscela.
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Ospite
7 anni fa
minouch_2
7 anni fa
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