Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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La laitue romaine, mère de toutes les salades, était consommée comme aphrodisiaque par les Egyptiens. Amère, elle se mange en salade ou cuite à la vapeur.
Confectionner de jolies portions de beurre aux herbes permet de faire sensation lors d’un apéro ou d’un brunch! Regardez la vidéo pour découvrir nos trois idées.
Les feuilles de romarin confèrent aux grillades et aux pommes de terre un goût incomparable et ajoutent une note parfumée très agréable à de nombreux desserts.
Il existe des thés aromatisés pour tous les goûts, des plus doux et fruités aux plus fumés et herbacés. Certaines spécialités ont une renommée mondiale.