Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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Sous sa panure croustillante, le cordon-bleu cache une escalope, du jambon et du fromage. Il peut être à base de veau, de porc, de poulet ou encore végétarien.
Recettes pour tous les goûts: des cordon bleu panés, croustillants et juteux – du grand classique aux variantes originales aux légumes ou aux noix.
Qu’ils brillent dans des recettes classiques (tarte, confiture) ou de nouvelles créations, les pruneaux subliment aussi bien les desserts que les mets relevés.