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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 390 kcal • protéines 3 g • lipides 23 g • glucides 42 g
Ces verrines sont du plus bel effet: elles alternent le croquant de la meringue, le fondant d’une crème et le fruité du melon. Un gourmand dessert d’été.
Pour 4 personnes
pour 4 verrines d´env. 2 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/verrines-au-melon/23151
Partager le melon en deux et l’épépiner. À l'aide d'une cuillère parisienne, prélever 10 à 12 billes de chaque moitié et les réserver.
Hacher grossièrement le reste de la pulpe et le faire mariner dans le sirop.
Fouetter la crème avec la crème fraîche et le sucre vanillé.
Réserver quelques meringues pour la décoration et émietter grossièrement le reste. Dresser l'émietté de meringues dans des verres en alternance avec la crème fouettée et le melon haché. Décorer avec les billes de melon et les meringues réservées. Servir aussitôt.
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En résumé...
Das Dessert wird allgemein als sehr lecker und frisch beschrieben, und viele Kunden planen, es erneut zuzubereiten. Einige bemerken, dass die Zubereitungszeit länger ist als erwartet und empfehlen, mehr Zutaten einzuplanen. Insgesamt ist die Begeisterung für den Geschmack und die Präsentation des Desserts deutlich spürbar.
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Wege
il y a 3 mois
Migusto-Team
il y a 3 mois
Arabrabrelyw
il y a 3 mois
Migusto-Team
il y a 3 mois
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