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Total: 1 h • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 60 kcal • protéines 1 g • lipides 3 g • glucides 7 g
Dans ces bouchées fondantes, le chocolat noir s’unit à la douceur des vermicelles sous un enrobage cacao-noisette pour encore plus de gourmandise.
Donne env. 25 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/truffes-aux-marrons/19497526
Bien emballées, p. ex. dans un bocal, les truffes se gardent facilement 1 semaine au réfrigérateur.
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
À l'aide d'une fourchette, écraser légèrement les vermicelles puis y incorporer le chocolat fondu et la fleur de sel. Placer env. 30 min au réfrigérateur.
Entre-temps, griller légèrement les noisettes puis les hacher finement et les réserver dans un bol. Verser le cacao dans un second bol.
À l'aide d'une cuillère à café, prélever des portions de la taille d'une noix. Façonner des truffes et les tourner successivement dans le cacao et les noisettes. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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En résumé...
Die Trüffel sind einfach zuzubereiten und schmecken lecker, was viele Kunden begeistert. Einige bemängeln jedoch, dass die Masse zu pulvrig ist und die Nüsse nicht gut haften. Insgesamt überwiegen die positiven Erfahrungen, besonders bei der Zubereitung mit Kindern.
Généré automatiquement
stefanieaubert
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
KochLiebe
il y a 3 ans
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