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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 240 kcal • protéines 6 g • lipides 13 g • glucides 21 g
Du pain de mie complet, du yogourt à la grecque, des fraises et de l’avocat marinés dans du miel et du citron, un régal au brunch et au petit-déjeuner.
Donne 4 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/toast-a-lavocat-et-aux-fraises/16392072
Si vous n'avez pas de grille-pain, faites dorer les tranches de pain brièvement au four à 200 °C ou dans une poêle antiadhésive.
Réserver une demi-fraise par tranche de pain et tailler le reste en dés.
Partager l'avocat en deux, le dénoyauter, prélever la chair et la couper tranches.
Mélanger le miel avec le jus de citron et y faire mariner les fraises et l'avocat.
Faire légèrement griller les tranches de pain.
Les garnir de morceaux d'avocat et de dés de fraises puis les arroser avec la marinade. Décorer avec les fraises réservées et la menthe.
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