Tarte flambée au jambon avec pâte feuilletée

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Couper l'oignon nouveau en anneaux. Réserver quelques fanes de radis, détailler les bulbes en fines tranches.

C'est pas fini
2. 2.

   Dérouler l'abaisse avec son papier sur une plaque. Étaler la crème fraîche sur la pâte puis garnir d'oignon nouveau, de radis et de jambon. Relever le tout de sel, de poivre et de paprika. Cuire env. 20 min dans la moitié inférieure du four.

Presque au bout
3. 3.

   Garnir de fanes réservées et servir. Idéal avec une salade.

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