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Total: 35 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 240 kcal • protéines 11 g • lipides 3 g • glucides 37 g
Passées au four avec des pois chiches, ces lentilles au garam masala vont faire croustiller vos apéritifs. Goût, croquant, originalité, tout ce qu'on aime.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/snack-de-lentilles/14952515
Vous aimez les saveurs relevées? Vous les préférez moins intenses? Assaisonnez ce snack selon vos goûts avec un mélange d'épices de votre cru.
Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau 12-15 min, en les gardant bien fermes, puis les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide. Rincer également les pois chiches sous l'eau froide après les avoir égouttés.
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Mélanger les lentilles et les pois chiches avec l'huile puis les répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire croustiller env. 15 min au four.
Ajouter les raisins secs puis assaisonner de garam masala.
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