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Total: 3 h 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 380 kcal • protéines 8 g • lipides 11 g • glucides 54 g
Des vitamines, il y en a à revendre dans ce petit-déjeuner qui met le kaki en vedette. Le tout est décoré de fruits exotiques et d'épeautre soufflé.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/smoothie-bowl-au-kaki/15055171
Couper les bananes en morceaux et les mettre au moins 3 h au congélateur. Placer les kakis au réfrigérateur.
Pour la garniture, couper éventuellement les physalis en deux. Détailler le kiwi et le kaki persimon en fines tranches. Découper des petites fleurs à l'emporte-pièce dans les tranches de kaki. Partager les fruits de la passion en deux.
Couper les kakis réfrigérés en morceaux grossiers puis exprimer le jus du citron vert. Mixer les kakis avec le jus de citron, les bananes congelées, le drink à l’avoine et la purée d’amande. Répartir dans des bols réfrigérés au préalable et les garnir chacun d’une moitié de fruit de la passion, de physalis, de kiwi, de kaki persimon, d’épeautre, de purée d’amande et de pétales séchés. Servir aussitôt.
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