Shot de grapefruit au gingembre

1. 1.

   Presser les grapefruits.

C'est pas fini
2. 2.

   Rincer le gingembre puis le couper non pelé en fines tranches.

3. 3.

   Mettre le gingembre, le miel et le jus dans un mixeur et réduire le tout en fine purée. Laisser reposer env. 15 min.

Presque au bout
4. 4.

   Filtrer à travers une fine passoire puis verser dans une bouteille et réserver au réfrigérateur.

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