Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par dl: énergie 140 kcal • protéines 4 g • lipides 6 g • glucides 17 g
La sauce à la vanille se marie à pléthore de desserts: l’apfelstrudel par exemple est indissociable de cette sauce crémeuse au parfum exotique.
Donne env. 5 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sauce-a-la-vanille/86702
Fendre la gousse de vanille dans la longueur et gratter la pulpe.
Mettre la gousse et la pulpe dans le lait, puis porter à ébullition.
Mélanger les jaunes d'œuf, la fécule de maïs et le sucre.
Y verser le lait chaud en tournant.
Reverser le tout dans la casserole. Réchauffer sans cesser de mélanger juste au-dessous du point d'ébullition.
Filtrer la sauce dans une jatte à travers un tamis.
Poser aussitôt du film alimentaire directement sur la sauce afin d'éviter la formation d'une peau. Laisser refroidir la sauce.
Se connecter et évaluer la recette!
En résumé...
Einfach zuzubereiten und sehr lecker, das Rezept kommt gut an und wird von allen gelobt.
Généré automatiquement
Socke38
il y a 10 mois
Jsabelle
il y a 11 mois
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Liste d'achats