Salade verte avec champignons et bresaola

1. 1.

   Nettoyer les champignons et les couper en lamelles. Les saisir env. 2 min dans la moitié de l'huile puis les saler et les poivrer.

C'est pas fini
2. 2.

   Dresser les feuilles de salade avec les champignons, les tomates, les cerneaux de noix et la bresaola puis raboter le parmesan sur le tout.

Presque au bout
3. 3.

   Pour la sauce, mélanger le jus de citron au reste de l'huile, saler et poivrer. En arroser la salade et servir.

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