Salade de maïs avec wasabi

1. 1.

   Mettre le maïs dans une passoire, le rincer sous l'eau froide et l'égoutter.

C'est pas fini
2. 2.

   Exprimer le jus du citron vert et le mélanger à l'huile avec la pâte de wasabi. Relever de sel. Mélanger le maïs avec la sauce.

3. 3.

   Partager les avocats en deux et les dénoyauter. À l'aide d'une cuillère, extraire la chair et la débiter en quartiers.

Presque au bout
4. 4.

   Dresser l'avocat dans des assiettes avec la salade de maïs. Effeuiller la coriandre par-dessus. Hacher grossièrement les cacahouètes et en parsemer la salade.

Loading..