Salade de laitue iceberg à la pastèque

1. 1.

   Couper la pastèque en gros morceaux, p. ex. en triangles, et la laitue en larges lanières. Mélanger le tout avec les épinards et dresser sur un plat.

C'est pas fini
2. 2.

   Rincer les lentilles sous l'eau froide, bien les égoutter et les répartir sur la salade.

3. 3.

   Pour la sauce, râper fin le zeste de l'orange puis exprimer le jus et mélanger le tout à l'huile. Saler, poivrer.

Presque au bout
4. 4.

   Verser sur la salade. Effeuiller le basilic par-dessus.

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