Salade de doucette au poulet

1. 1.

   Répartir la doucette dans les assiettes.

C'est pas fini
2. 2.

   Râper finement un tiers du fromage et le mélanger à la sauce. Assaisonner avec du poivre.

3. 3.

   Tailler le reste du fromage en copeaux à l'aide d'un économe.

4. 4.

   Saler et poivrer le poulet. Chauffer l'huile dans une poêle. Faire dorer le poulet de tous les côtés env. 8 min à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Presque au bout
5. 5.

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Couper le poulet en lanières, disposer sur la doucette. Répartir le fromage par-dessus et arroser de sauce.