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Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 390 kcal • protéines 26 g • lipides 12 g • glucides 44 g
Le tendre pulled beef, qu'il soit fait maison ou acheté tout prêt, est dans cette recette une alternative savoureuse au steak haché.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pulled-beef-burger/19533511
Vous trouverez la recette du pulled beef maison sur migusto.ch.
Faire chauffer la viande à feu moyen sur le gril ou dans une poêle. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau.
Tailler l'oignon en fines rouelles.
Faire dorer les petits pains dans une poêle sans matière grasse ou sur le gril.
Tartiner les pains d'un peu de sauce BBQ. Garnir de feuilles de salade, de pulled beef, du reste de la sauce et de rouelles d'oignon.
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