Polenta aux noix

1. 1.

   Émincer l'oignon et l'ail puis les faire suer dans la moitié de l'huile. Mouiller avec le bouillon et porter à ébullition. Incorporer la polenta en pluie et faire mijoter env. 25 min en remuant de temps en temps.

C'est pas fini
2. 2.

   Entre-temps, partager les noix en deux, les griller env. 3 min à sec dans une poêle antiadhésive et les réserver.

3. 3.

   Effeuiller la sauge et la faire croustiller dans le restant d'huile.

4. 4.

   Râper grossièrement le fromage.

Presque au bout

Loading..

5.

Saler et poivrer la polenta. La dresser dans des assiettes creuses avec le fromage, la sauge et les noix.